Поскольку в Киеве холодно, решила выложить немного практической информации, о том, что такое зима с точки зрения Аюрведы, и что делать чтобы не простужаться, не мерзнуть и вообще не болеть, или, по крайней мере, болеть меньше, а выздоравливать быстрее:)
В Аюрведе, времена года классифицируются согласно преобладающей в них доше. Что такое доша? Доша - это один из элементов баланса. Баланс нашего организма - это баланс трех дош. Всего дош существует три - Вата доша, Питта доша, и Капха доша. Подробнее о дошах я расскажу в следующих постах, так как это основа аюрведы, и тему нужно "раскрыть". Но пока что - давайте представим их как три составляющих. У каждой составляющей есть своя характеристика. И соответственно своей характеристике она оказывает определенное влияние. Зима и ранняя весна - это время Капха доши. Качества капхи - это сырость, влажность, тяжесть. Преобладание капхи в данное время года, имеет тенденцию увеличивать эту составляющую в организме человека. Что это значит? Это значит, что в сырую, холодную, пасмурную погоду, количество "сырости" т. е. слизи, и холода в организме тоже увеличивается. Что делать? Поскольку для того чтобы дать рекомендации всем, нужно будет сначала рассказать о персональной конституции, потом проанализировать конституцию каждого, а потом дать персональные рекомендации каждому, и это точно не уместиться в один пост, я расскажу общие рекомендации, основанные на том, что нужно делать, чтобы не допустить увеличение Капха доши в зимний период.
Зимой нет нужды просыпаться рано (5 - 6 часов утра). Если только вам не приходится вставать раньше, чтобы успеть на работу, вы вполне можете просыпаться часов в 7 утра. После того как вы почистили зубы и очистили язык, если вы практикуете, можете сделать несколько асан йоги, включая Приветствие Солнцу. Для зимнего сезона полезны такие упражнения, как Стойка на Плечах и Стойка на Голове, а также позы Рыбы, Кузнечика, Лодки, Лука, Льва и Верблюда. Эти позы помогут расправить грудную клетку, улучшить кровообращение в области горла, очистить носоглотку и снять застойные явления в груди. После этого, если практикуете Пранаяму, проделайте несколько дыхательных упражнений. Бхастрика (Дыхание Огня) очистит капху. Вслед за этим уделите несколько минут дыханию Правой Ноздрей, которое способствует согреванию и улучшению кровообращению (подробнее в след. постах) Зима это сезон капхи. Поэтому, чтобы не выбиваться из ритма природы, будьте подобны медленной и устойчивой капхе, не торопитесь. После дыхательных упражнений, если вы практикуете медитацию, проведите немного времени в безмолвной медитации, или просто спокойно посидите, постарайтесь расслабиться и меньше думать:). После, разотрите все тело с небольшим количеством теплого кунжутного масла, начиная с головы, а затем примите горячий душ. Кунжутное масло, оказывающее согревающее действие, полезно зимой для всех. (Кунжутное масло можно купить в супермаркете, обычно оно продается в стеклянных бутылках по 250 мл, или около того вместе с другими маслами, точно видела в Фуршете и в Мегамаркете). В зимнее время хороший завтрак может состоять из овсяной или кукурузной каши, ячменного супа, рисовой каши или вареного риса. (Рецепты буду выкладывать в следующих постах) Примерно через час после завтрака можно выпить чай, приготовленный из следующих трав:сушеный имбирь 0,5 ч. ложки (продается на рынках, обычно на раскладках со специями и сухофруктами)корица 0,5 ч. ложки (там же) гвоздика щепотка (там же) Залейте эти травы чашкой горячей воды, прокипятите в течение 5 минут, процедите выпейте. Питье такого чая увеличит тепло, улучшит кровообращение и поможет удалению из организма слизи.
Однако, если вы страдаете таким заболеванием как например, язвенная болезнь, этот чай употреблять не следует!
Носите яркие согревающие цвета, например красный и оранжевый. Выходя на улицу в зимнее время, всегда надевайте шапку! Свыше 60 процентов тепла тела теряется через голову. Кроме того, укрывайте шею и уши. На обед вполне подойдут цельнозерновой пшеничный хлеб, паровые овощи и густой суп с хрустящими гренками, обильно заправленный маслом Ги (топленое масло, можно купить на рынке, можно приготовить самому. Если есть время и желание, я рекомендую готовить дома, так вы точно будете уверенны в его качестве. Как приготовить. Купить на рынке у бабушки домашнее сливочное масло. Для начала килограмм, например. Дома, поместить его в банку, а банку поставить на водяную баню, то есть, банку с маслом поставить в кастрюлю с водой. По мере нагревания, масло начнет разделяться на слои. Обычно, вся процедура занимает около 3 часов, зависит от чистоты масла. В результате вы увидите, что внизу банки у вас белый осадок, а само масло - янтарного чистого цвета. Вот именно это масло и есть Гхи или Ги. Его нужно аккуратно процедить и можно хранить в холодильнике или на полке. Масло Гхи со временем становится только лучше, так что хранить его можно практически бесконечно, оно очень вкусное, и в Ведической традиции является самым полезным, широко используется в Аюрведе как лекарство, как контейнер для трав, ему приписвают почти волшебные свойства).
Если вам нравится есть мясо, то зима — подходящий сезон для мясных блюд, поскольку, согласно Аюрведе, в это время года агни достаточно силен. Лучше выбрать для этого курицу или индейку. Зимой дневной сон не рекомендуется, поскольку это будет замедлять обмен веществ и ослаблять пищеварение. В зимнее время в Аюрведе рекомендуется пить немного красного вина — не больше 50-100 г — для улучшения пищеварения и кровообращения. Затянутое облаками небо и серость на улице в зимний период вызывает чувство одиночества и способствует депрессии. Режим дня определенно поможет с этим бороться. Если возможно, не разлучайтесь зимой со своими близкими людьми — мужем, женой, другом или подругой. Старайтесь поменьше оставаться в одиночестве. В конце дня вотрите немного кунжутного масла в подошвы и в кожу головы. Согласно аюрведической традиции, в зимний период сексом можно заниматься наиболее часто:) Тем, у кого сильное пищеварение, не повредит голодание в течение одного-двух дней. Если голодать на одной воде трудно, можно пить немного яблочного или гранатового сока.
